isafur

Baking og matlaging

  • Publisert: 25.08.2014, 00:06
  • Kategori: Mat
  • Sist innlegg snakket jeg om hvor høyt jeg elsker matlaging og bakeverk, at jeg måtte bare vise dere to oppskrifter som jeg har funnet og prøvd ut. 
    Den ene er en slags morsom frokost for barn og unge som liger egg og bacon, den andre er en lemon curd pai med en liten vri.
    Jeg håper dere syns de er søte og morsomme. Har dere prøvd ut noe som ligner eller har prøvd ut noen av disse oppskriftene før: Fortell meg!
    Jeg vil mer enn gjerne høre om hva deres erfaringer eller gøye oppskrifter dere har.

    Egg i bacon 

    Ikke bare er dette en enkel rett å lage, men den er gøy å spise for store og små! 
    Kjæresten syntes dette var en absolutt fulltreffer! Men så sant skal si, så er bacon godt uansett!  


    Du velger helt selv om ost og krydder skal være med eller ikke. 


    Smør formene med smør og lag baconet til en slags skål, stek dem alene i ovnen i 3 min bare for å bli litt mer solide. 


    Ta ut formen, dryss krydder og ost på toppen og sett formen inn igjen i 10 min. Du legger for merke til når de er ferdig! 


    Resultatet! 

    Lemon curd cupcakes 

    Min største svakhet, Sitronterte. Men hva med en liten vri? Lag mange bare mindre? 
    Første gang jeg prøvde dette ut og det ble en suksess, alle forsvant sammen med blåbær!




    Bland sammen egg og sukker til det blir eggidosis. Deretter tilsett sitron. Lag din favoritt butterdeig eller gjør som meg 
    og kjøp på butikken. Putt deigen som slags kopper i formen og stikk med gaffel i bunnen på alle. Forstek dem i 6 min, ta dem ut 
    og hell i fyllet på alle små "koppene". Stek dem i 10 min og deretter avkjøl dem. 


    Og ta-da! Små søte lemon curd cupcakes! 

     

    #Matlaging #Baking #Lemoncurd #Cupcake #Blåbær #Bacon 

  • Publisert: 25.08.2014, 00:06
  • Kategori: Mat
  • 4 kommentarer
  • 4 kommentarer

    Kamilla Haaland

    25.08.2014 kl.11:15

    så flotte idéer! :D

    isafur

    25.08.2014 kl.14:34

    Kamilla Haaland: Tusen takk! Utrolig hva Internett kan gi inspirasjon til (:

    Max

    25.08.2014 kl.21:31

    De sitron cupcake'ene så jæli god ut!

    Har du prøvd å lage dem med sukrin/stevia? For min del prøver jeg å unngå for mye sukker.

    isafur

    26.08.2014 kl.00:34

    Max: Hat faktisk ikke prøvd det ut! Er veldig flink å unngå generelt, så å lage en terte med sukker er ikke så ille for min del! Men jeg kan godt tenke meg det hadde blitt like godt (: får ta å teste det ut!

    Skriv en ny kommentar

    hits